Что делать, если у вас нет формы для яичного тарта?

Что делать, если у вас нет формы для яичного тарта? 10 дней популярных альтернатив, обнаруженных в Интернете

В последние 10 дней любители выпечки обсуждали в социальных сетях, «как приготовить домашние яичные пироги без форм для яичных пирогов». Количество запросов по этой теме на Douyin, Xiaohongshu и Weibo выросло на 120%. Ниже приведены альтернативы и горячие данные, которые горячо обсуждаются в Интернете:

1. Решение для подноса для кексов (самое популярное)

В рамках темы Douyin #кухонный переворот решение подставки для бумажных стаканов, продемонстрированное экспертом @baker小, получило 230 000 лайков:

1. Используйте устойчивые к высоким температурам бумажные подставки (рекомендуются двухслойные).
2. Загните края, придав форму лепестка.
3. Влейте жидкость для яичного пирога, пока она не заполнится на 80%.
4. Время выпечки при 200℃ сокращается на 2 минуты.

2. Самодельные формочки из фольги (верх списка креативов)

В теме Weibo #Waste Utilization Baking решение из фольги, которым поделились пользователи сети, было прочитано 8,9 миллиона раз:

3. Рейтинг популярности экстренных решений

Согласно данным взаимодействия заметок Сяохуншу за последние 7 дней:

Совет эксперта:

1. Форму для замены необходимо заранее смазать маслом, чтобы она не прилипала (лучше всего подойдет оливковое масло).
2. Рекомендуется снизить температуру выпечки на 10-15℃.
3. В жидкую формулу яичного пирога необходимо добавить 0,5% кукурузного крахмала, чтобы улучшить эффект застывания.

Фактический отчет пользователей сети:

@ король оценки продуктов питания проводит горизонтальное сравнение 5 альтернатив:

Данные показывают, что самодельный раствор из оловянной фольги имеет самый высокий общий балл и особенно подходит для внезапной выпечки. Начинающим пекарям рекомендуется сначала попробовать решение с бумажными подставками, поскольку оно имеет более высокий уровень успеха и просто в эксплуатации.